marketing plan

PROGRAM PEMASARAN CV. MANDIRI

MARKETING PLAN 2013

PENGANTAR

CV Mandiri merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kulinary. CV. Mandiri menjual produk olahan ikan tuna yaitu tahu tuna dengan berbagai macam varian rasa yang lezat dengan harga yg terjangkau serta menyehatkan karena kandungan gizinya yang tinggi dan tanpa bahan pengawet.

CV. Mandiri merupakan perusahaan yang dibidang kulinary yang memiliki marketing dan tim pembuat yang selalu bekerjasama dalam memberikan pelayanan yang terbaik kepada konsumen dalam menciptakan produk yang berkualitas dan sehat.

CV. Mandiri selalu berusaha memberikan inovasi-inovasi baru terhadap produk yang akan CV. Mandiri buat untuk dapat meningkatkan pelayanan terhadap kebutuhan konsumen. CV. Mandiri juga mengharapkan dengan hadirnya perusahaan CV. Mandiri, maka dapat menciptakan produk-produk kue yang sehat dan berkualitas. Untuk selanjutnya dapat membantu membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat di Indonesia khususnya masyarakat Pacitan yang tidak mempunyai pekerjaan.

Dengan komitmen yang CV. Mandiri miliki ini, yakni memberikan yang terbaik bagi konsumen, termasuk didalamnya adalah kualitas produk, harga dan pelayanan, CV. Mandiri akan berusaha dan menampung masukan-masukan untuk mengembangkan kinerja perusahaan CV. Mandiri yang semakin baik. Serta memiliki rencana-rencana untuk perkembangan tahu tuna kedepannya menjadi sebuah produk yang dikenal masyarakat luas.

Rencana program kerja berikut ini merupakan hasil yang diperoleh dari diskusi mengenai rencana pemasaran produk tahu tuna CV. Mandiri tahun 2013.

Ruang lingkup yang dibahas dan dijadikan bahan program kerja tahun berjalan 2013 adalah di divisi pemasaran mencakup :

1.    Penetapan Tujuan Pemasaran

2.    Penentuan Strategi Pemasaran

3.    Analisa SWOT

4.    Penentuan Sasaran yang Akan Dicapai di Tahun 2013

5.    Penyusunan Rencana Program Pemasaran

6.    Monitoring dan Evaluasi

PENDAHULUAN

Sebuah bentuk usaha baik itu usaha kecil, menengah ataupun besar mayoritas memerlukan sebuah perencanaan untuk mempresentasikan usaha tersebut. Saat ini usaha kuliner yang ditemui di berbagai wilayah semakin beragam. Produk olahan tahu juga semakin bervariasi. Untuk itu, kami menghadirkan inovasi baru olahan tahu yaitu tahu isi tuna atau sering disebut dengan tahu tuna. Dengan pertimbangan bahan dasar yang mudah diperoleh, karena Kabupaten Pacitan menghasilkan ikan tuna dalam jumlah yang besar dan prospek bisnis ini sangat baik karena belum terdapat banyak pesaing/ competitor.

CV Mandiri merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kulinary. CV. Mandiri menjual produk olahan ikan tuna yaitu tahu tuna dengan rasa yang lezat dan harga yg terjangkau serta menyehatkan karena kandungan gizinya yang tinggi dan tanpa bahan pengawet. Didirikan berawal dari percobaan memadukan tahu dengan ikan tuna yang diracik dengan bumbu menghasilkan tahu yang tidak biasa. Selain rasanya yang lezat, ternyata tahu tuna juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, protein nabati dalam tahu dan protein hewani dari ikan tuna sangat baik untuk kesehatan, cocok pula dengan mereka yang melakukan diet. Pertama tahu tuna diperkenalkan dengan cara memberikan secara Cuma-cuma kepada orang yang berada dilingkungan rumah, setelah mereka mencicipinya, mereka merespon dengan baik dan banyak yang ingin memesannya. Kemudian kita membuat tahu tuna dalam jumlah banyak, ternyata semakin hari produk tahu tuna ini semakin menyebar dan semakin banyak pula orang yang memesan tahu tuna ini.

Melihat prospek yang sangat baik ini, CV. Mandiri menyusun perencanaan pemasaran agar usaha ini terus berkembang dengan pesat dengan produk unggulan dan menjadi sebuah produk yang terkenal di Kabupaten Pacitan khususnya sebagai ikon oleh-oleh khas Kabupaten Pacitan maupun regional Provinsi Jawa Timur. Adapun tujuan jangka panjang adalah memiliki cabang yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dan mampu menembus pasar ekspor.

Target Pencapaian keuntungan yang diinginkan CV. Mandiri sebulan Berkisar Rp.100.000.000,- hal ini merupakan pencapaian target dan keinginan yang harus menjadi sebuah motivasi untuk pencapaiannya. Dengan melakukan strategi yang tepat dengan marketing yang terencana, kegiatan promosi yang tepat, dan pengelolaan konsumen yang baik. Biaya yang dikeluarkan cukup besar untuk melaksanakan pencapaian-pencapaian tujuan tersebut sehingga dapat tercapai dengan baik. Biaya yang dikeluarkan berkisan Rp.50.000.000.

CV. MANDIRI

MARKETING PLAN YEAR 2013

Sukses, berkembang dan sehat, jaringan pemasaran yang luas, penjualan dan kepuasan konsumen melalui karya yang kreatif dan inovatif dari seluruh pekerja yang berkompeten, didukung oleh SDM yang mandiri dan bertanggungjawab. Menjadikan perusahaan kami menjadi perusahaan makanan terbaik dengan cita rasa yang tinggi.

A.     VISI (Vision)

Menjadikan Tahu Tuna Pacitan sebagai produk unggulan dan dikenal di seluruh wilayah Indonesia.

B.     Misi (Mission)

1.    Meningkatkan pelayanan kepada konsumen

2.    Memperluas pangsa pasar ke seluruh wilayah Indonesia

3.    Memperluas jaringan bisnis ke luar negeri (ekspor)

C.     Nilai (Value)

CV. Mandiri adalah sebuah perusahaan yang berbasis kemasyarakatan. Dengan konsep mengedepankan SDM masyarakat lokal. Sehingga, diharapkan dapat membantu mengurangi pengangguran dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

Dalam praktek bisnisnya, CV. Mandiri mengutamakan musyawarah dan mufakat dalam setiap pengambilan keputusan, dengan melibatkan sebagian besar SDM yang terlibat di dalam usaha ini.

CV. Mandiri mempunyai filosofi perusahaan sebagai berikut :

D.     Tujuan (Objectives)

Rencana kegiatan pemasaran (Marketing Plan) ini dibuat dengan tujuan meliputi :

1.    Memperluas jaringan pemasaran/bisnis di berbagai kota di Indonesia dan luar negeri.

2.    Meningkatkan omset penjualan.

3.    Meningkatkan kualitas dan kuantitas produk.

4.  Meningkatkan kualitas SDM dalam upaya penanganan pelayanan yang lebih kompetitif.

E.      Strategi (Strategies)

Tujuan bisnis tersebut dicapai melalui strategi yang akan diterapkan :

1.  Membuat rencana bisnis yang terstruktur dengan tim pemasaran yang solid dan kompeten.

2.  Pengembangan produk, meningkatkan kualitas produk dan layanan, terus melakukan inovasi-inovasi baru agar konsumen tidak mudah bosan.

3.  Pengembangan karyawan yang tersusun atas strategi-strategi peningkatan keterampilan baik soft skill maupun technical skill.

4.  Membuat kemasan produk yang menarik dan berkualitas

5.  Bekerjasama dengan baik antara pemasok bahan baku maupun perusahaan.

F.      Analisa SWOT (Strong, Weaknesss, Opportunities and Threats)

Untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, kesempatan dan ancaman usaha CV. Mandiri, yang dapat menjadi bahan pertimbangan dalam menentukan kebijakan pengembangan usaha, maka kami menyusun analisa sebagai berikut :

1.    Kekuatan (Strengths)

Adapun kekuatan usaha CV. Mandiri adalah sebagai berikut :

a.    Prospek sangat bagus, karena belum banyak pesaing (competitor).

b.    Produk tahu tuna sangat diminati oleh semua lapisan masyarakat.

c.    Bahan baku yang digunakan adalah bahan baku segar yang berkualitas, sehingga ketersediaan bahan baku terjamin dan kualitas tahu tuna sangat baik.

d.    Memiliki nilai plus karena nikmat, praktis, sehat, tanpa bahan pengawet dan memiliki kandungan gizi terutama protein yang tinggi.

2.    Kelemahan (Weakness)

Berikut merupakan kelemahan usaha tahu tuna CV. Mandiri yang bisa menghambat produktivitas :

a.    Anggapan bahwa tahu merupakan makanan biasa masih ada di kalangan masyarakat.

b.    Harga ikan tuna cukup mahal.

c.    Kendala transportasi untuk layana pesan antar kota/ provinsi.

3.    Kesempatan/ Peluang (Opportunities)

Usaha tahu tuna memiliki prospek yang sangat besar, karena merupakan produk inovasi baru. Peluang tersebut antara lain adalah sebagai berikut :

a.    Tahu tuna belum tersedia di kota-kota besar, jadi peluang untuk mengembangkan area pemasaran produk ini sangat besar pula.

b.    Harga yang terjangkau/ murah menjadikan konsumen mudah tertarik untuk membeli dan cenderung akan loyal (membeli kembali).

c.    Dapat menjalin kerjasama dengan outlet-outlet yang sudah ada di berbagai wilaya di Indonesia dan beberapa Negara asing, sehingga memudahkan dalam pemasaran produk tersebut.

4.  Ancaman (Threats)

Jalannya sebuah usaha tak lepas dari adanya ancaman baik dari pihak internal maupun eksternal. Berikut merupakan ancaman bagi usaha CV. Mandiri :

Internal :

a.    Ada saatnya jumlah tangkapan ikan tuna nelayan Pacitan tidak mencukupi maka harus memasok dari daerah lain, sehingga biaya produksi akan lebih besar.

b.    Kemungkinan terjadinya pergantian karyawan, hal ini akan mengganggu kestabilan dan kelancaran usaha.

c.    Usaha ini memiliki prospek yang bagus sehingga tidak heran jika nanti mulai banyak bermunculan usaha-usaha sejenis dengan penawaran harga yang lebih murah yang dapat mengurangi pangsa pasar tahu tuna CV. Mandiri.

G.     Sasaran (Goal)

Sasaran/ goals yang ingin dicapai dalam periode 2013 meliputi :

1.    Menjadi market leader oleh-oleh khas daerah Kabupaten Pacitan dan Jawa Timur.

2.    Memiliki jaringan pemasaran ke mancanegara.

3.    Mencapai omzet penjualan sebesar Rp. 100.000.000,00 per bulan.

4.    Peningkatan kualitas dan kuantitas produk.

5.  Peningkatan pelayanan terutama layanan pesan antar kepada konsumen bagi domestic maupun mancanegara.

H.     Rencana Program (Programs)

1.    Penguatan Manajemen Divisi Pemasaran

Sebagai divisi baru di perusahaan Divisi Pemasaran memilik rencana program dalam rangka penguatan sistem manajemen sebagai berikut :

a.    Ketetapan Persetujuan Bussiness Plan

Usulan

b.    Struktur Organisasi

c.    Konsolidasi Antar Bagian

Kegiatan pemasaran ini memerlukan koordinasi dan konsolidasi dengan bagian lain yakni sebagai berikut :

-       Manajemen Puncak dalam hal pengambilan keputusan dan kebijakan.

-       Bagian Keuangan, dalam hal pembiayaan yang berkaitan dengan kegiatan pemasaran.

-       Bagian Personalia dalam mengadakan pelatihan SDM Marketing yang handal dan dapat melakukan pelayanan yang prima.

-       Bagian Produksi dalam hal ketersediaan produk tahu tuna untuk memenuhi permintaan konsumen,

-       Bagian Operasional dalam hal penyediaan transportasi maupun peralatan produksi untuk memperlancar distribusi pemasaran produk tahu tuna kepada konsumen.

d.    Pelaksanaan Program Pemasaran

Program pemasaran ini disusun untuk segera diaplikasikan, dan difokuskan pada program :

 

e.    Program Promosi/ Komunikasi Eksternal (Promotion/ Eksternal Communication)

1)    Mengkomunikasikan produk dengan memasang iklan di radio, poster di tempat strategis seperti: jalan,tempat wisata, super market, atau tempat jual beli makanan lainnya.

2)    Kerjasama dengan toko baik berskala besar maupun kecil untuk memasarkan produk tahu tuna Pacitan.

3)    Membuka outlet outlet di berbagai daerah dimulai dari beberapa kota di Pulau Jawa.

4)    Memberikan diskon dengan kondisi dan ketentuan yang disepakati.

f.     Sistem Manajemen Mutu

CV. Mandiri sampai saat ini belum menetapkan secara formal system manajemen yang diterapkan melainkan berdasar atas kekeluargaan. Dengan hadirnya Bagian Marketing ini, kami mengusulkan untuk mengadopsi system manajemen berdasarkan pedoman ISO 9001:2008, yakni dengan menerapkan siklus PDCA secara berkesinambungan.

Gambar 1.1.

g.    Anggaran (Budgeting)

Modal awal : Rp. 50.000.000,00

1.    Sewa tempat                            Rp. 9.000.000,00

2.    Alat-Alat Produksi                     Rp. 5.000.000,00

3.    Bahan Baku Produksi              Rp. 5.000.000,00

4.    Gaji Karyawan                          Rp. 5.000.000,00

5.    Transportasi                              Rp. 2.000.000,00

6.    Listrik                                        Rp.    200.000,00

7.    Kebersihan                               Rp.    200.000,00

8.    Pengisian Tabung gas              Rp.    500.000,00

9.    Biaya iklan                                Rp 12.100.000,00

10.  Biaya pemasaran                     Rp. 8.000.000,00

11.  Biaya tak terduga                     Rp. 3.000.000,00

JUMLAH                                  Rp.50.000.000,00

h.    Monitoring dan Evaluasi (Monitoring & Evaluation(

Evaluasi sangat penting untuk dilakukan guna mengukur tingkat keberhasilan atas tujuan yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Monitoring dilakukan untuk mengawasi jalannya setiap kegiatan agar tetap sesuai dengan rancangan yang telah ditetapkan. Monitoring dilakukan setiap hari, sedangkan evaluasi dilakukan setiap 2 minggu sekali.

Beberapa bahan evaluasi yang perlu dilaksanakan di CV. Mandiri adalah sebagai berikut :

1.    Menghitung jumlah konsumen yang membeli produk tahu tuna Pacitan

2.    Mengevaluasi kendala-kendala yang dihadapi baik dari segi pemasaran, produksi maupun operasional.

3.    Melaksanakan pengawasan secara rutin dan terkontrol.

PENUTUP